Kosmos - Boordevol Groenten

Mijn interesse ligt bij food. De boeken die ik het liefst lees zijn kookboeken. Ik volg culinaire actualiteiten op de voet en ben bekend met trends en wat er in de winkels aan producten verkrijgbaar zijn. 

Tijdens mijn cursus Foodjournalistiek aan de Fontys Hogeschool kwam ik erachter dat ik redactie erg interessant vond. Zorgen dat de lezer een tekst goed begrijpt, weet waar bijzondere ingrediënten te halen vallen en dat de tekst klopt. Sindsdien recenseer ik kookboeken en culinaire teksten. 

Met het lezen van kookboeken doe ik weer nieuwe kennis op. Kennis die ik bij iedere culinaire tekst die ik recenseer of schrijf weer optimaal kan toepassen.